El nuevo vino Tamborá godello es amarillo verdoso, con reflejos dorados, limpio y brillante. Presenta un aroma intenso muy expresivo, con notas de fruta blanca, matices florales y botánicos. Es un vino blanco equilibrado en boca, amplio y muy sabroso, con un final fresco y persistente.
- Suelo: diversos suelos de origen granítico, textura francoarenosa con alguna zona arcillosa.
- Uva: Godello.
Elaboración
El vino blanco Tamborá se vendimia manualmente en cajas de 18 kilos, con breve maceración prefermentativa, fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18ºC y crianza sobre lías finas durante 4 meses.
Maridaje del vino Tamborá Godello
Excelente acompañante de mariscos y pescados en general, arroces y carnes blancas.
- Temperatura de servicio: 9ºC
El nuevo vino, presentado en el marco de la feria Salón Gourmets en Madrid, ya ha sido premiado con un Bacchus de Oro por la Unión Española de Catadores, convirtiéndolo en el mejor godello de Galicia.
Presentación:
Caja de 6 botellas de 75 cl.